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hxz10147263

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】茶多酚的生产方法 已有15人参与

求助:茶多酚的生产方法?这个工艺困难么?
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consun

银虫 (初入文坛)

我就是搞茶多酚的
10楼2010-05-17 09:49:13
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consun

银虫 (初入文坛)

hxz10147263(金币+2): 2010-05-19 11:49:18
不知道你是哪个单位的,但楼上的方法只是泛泛而谈,当前工业上的方法有以下2种:1. 乙酸乙酯动态逆流萃取;2.柱层析,包括聚酰胺和大孔吸附树脂。各有优缺点。
11楼2010-05-18 21:34:27
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consun

银虫 (初入文坛)

楼上讲的不对,因为茶多酚不仅要保证儿茶素的含量,还要保证他的品质。离子沉淀法现在基本不用,因为得到的茶多酚颜色偏红;离子交换就更加不对了,因为茶多酚属于多酚类物质,遇碱就变红。现在用此方法生产的茶多酚基本会被枪毙
17楼2010-05-30 19:18:16
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consun

银虫 (初入文坛)

茶多酚的检测有两种,酒石酸铁法和菲林试剂法,还要检测其儿茶素和咖啡碱的含量,一般用高效液相检测
18楼2010-05-30 19:20:00
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consun

银虫 (初入文坛)

一般以儿茶素含量为主要指标,因为儿茶素的成分比例对茶多酚的含量是有影响的,茶多酚的含量一般只是参考值
21楼2010-06-02 11:14:34
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