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金虫 (初入文坛)

[交流] 为什么豆腐是白色,干豆腐是黄色

为什么豆腐是白色,干豆腐是黄色
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Ptfe

所谓的饱和度问题:色彩的
2楼2010-04-02 21:40:10
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xiachong2004

金虫 (小有名气)

应该是氧化的原因,豆腐干切开,里面是白色的嘛
3楼2010-04-03 01:13:52
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zgykdxzy2006

金虫 (正式写手)

大豆成分之一的黄酮含量不一,干豆腐多一些吧~
4楼2010-04-03 01:39:29
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小龙家的

木虫 (正式写手)

因为脱水了吧!豆腐本身也是微黄的,颜色就沉积了,就变得很黄了
5楼2010-04-04 11:55:42
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曾俊

木虫 (正式写手)

少吃豆腐,尤其是带颜色的
6楼2010-04-04 20:28:42
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liufei521

铜虫 (初入文坛)

一个是黄豆本身就是浅黄色的,大豆腐含水多发白,干豆腐含水少!第二个,豆腐一般都是卤水点的!
7楼2010-04-10 20:05:56
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zhanglm8158

木虫 (小有名气)

跟浓度有关
每天都是新的一天,带着自己的梦想,朝着成功的方向,努力向前闯!
8楼2010-04-10 23:58:38
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chao1090

木虫 (职业作家)

豆腐是白色,干豆腐是黄色
干豆腐被熏过
努力奋斗
9楼2010-04-11 09:41:00
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那肯定啊

至尊木虫 (著名写手)

10楼2010-04-11 11:53:46
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