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liukunshipin

金虫 (初入文坛)

[交流] 为什么豆腐是白色,干豆腐是黄色

为什么豆腐是白色,干豆腐是黄色
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xiachong2004

金虫 (小有名气)

应该是氧化的原因,豆腐干切开,里面是白色的嘛
3楼2010-04-03 01:13:52
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Ptfe

所谓的饱和度问题:色彩的
2楼2010-04-02 21:40:10
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zgykdxzy2006

金虫 (正式写手)

大豆成分之一的黄酮含量不一,干豆腐多一些吧~
4楼2010-04-03 01:39:29
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小龙家的

木虫 (正式写手)

因为脱水了吧!豆腐本身也是微黄的,颜色就沉积了,就变得很黄了
5楼2010-04-04 11:55:42
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