24小时热门版块排行榜    

查看: 4332  |  回复: 33
汗!
11楼2010-01-29 16:52:08
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yan2001j

木虫 (著名写手)

★ ★ ★ ★ ★
0410370107(金币+1):谢谢参与
0410370107(金币+1):谢谢! 2010-01-30 10:45
hawkyin(金币+2):谢谢回帖 2010-01-30 14:35
hawkyin(金币+2):谢谢回帖 2010-01-30 14:35
现在评价抗氧化能力的方法很多,常见有以下方法:
1、清除或抑制DPPH
2、清除羟自由基
3、清除超氧阴离子
4、铁离子的螯合能力
5、总抗氧化性
6、还原性测定
7、清除过氧化氢
8、清除亚硝基
9、胡萝卜素褪色法
10、脂质过氧化法
11、TBA法
12、测定POV
13、以及一些体内的动物抗氧化实验
12楼2010-01-29 18:45:55
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dapaosheng

木虫 (著名写手)

★ ★
0410370107(金币+1):谢谢参与
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-01-30 15:26
亚油酸体系中抗氧化能力的检测----硫氰酸铁法
13楼2010-01-29 22:27:54
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

2004371310

木虫 (著名写手)

★ ★
0410370107(金币+1):谢谢参与
hawkyin(金币+1):谢谢 2010-01-30 14:35
抑制H2O2诱导的小鼠肝匀浆MDA生成实验
14楼2010-01-29 22:32:27
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

rfxu

金虫 (著名写手)


0410370107(金币+1):谢谢参与
关注中..........
15楼2010-02-03 21:22:07
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

kingkanglee

新虫 (正式写手)


0410370107(金币+1):谢谢参与
接着讨论啊
两岸共同市场就是一中市场。
16楼2010-03-30 21:39:57
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

echo001

新虫 (初入文坛)

交流


0410370107(金币+1):谢谢参与
还要看你的样品是水溶性的还是油溶性的
17楼2010-03-30 22:01:06
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

李战士

木虫 (正式写手)


0410370107(金币+1):谢谢参与
SO MANY.
其实有很多事我们都知道,只是不愿意说出来
18楼2010-03-31 21:18:43
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

★ ★
0410370107(金币+1):谢谢参与
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-04-01 09:11
还有试剂盒法,即T-AOC
楼主可选择2-3个自由基体系,1-2个生物抗氧化体系,并测一下总抗氧化能力就可以了
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
19楼2010-03-31 21:52:02
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hewensen

铁杆木虫 (著名写手)

suiyuan

★ ★
0410370107(金币+1):谢谢参与
0410370107(金币+1):谢谢! 2010-04-01 07:47
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-04-01 09:11
其实抗氧化模型的建立,与你所得提取物的主要成分有很大关系,若为黄酮或多酚类的,你可以用DPPH法的。有一点很重要,你的物质为水溶性的,在选择抗氧化模型时一定要选择水溶性的;若为脂溶性的,那么在选择模型时一定要选油溶性体系,如维生素E可以通过过油脂体系的过氧化值来判定,但是水溶性的维生素C则不可
20楼2010-03-31 21:54:28
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 0410370107 的主题更新
信息提示
请填处理意见