24小时热门版块排行榜    

查看: 2553  |  回复: 10

peterleej

铜虫 (初入文坛)

[交流] 高温耐黄变问题 已有4人参与

预糊化玉米淀粉和面粉高温黄变有没有办法啊解决呢?160-180℃,5分钟,很薄的涂层膜,之前试过加抗氧剂也没什么效果。。。谢谢各位
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

玄机如卦

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
淀粉高温肯定会变黄呀

发自小木虫IOS客户端
2楼2018-06-24 11:42:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lzy5223

金虫 (正式写手)

试试改性玉米淀粉。
3楼2018-06-28 13:55:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

peterleej

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lzy5223 at 2018-06-28 13:55:10
试试改性玉米淀粉。

就是改性过的,有没有抗氧剂,耐黄变剂之类的东西可以解决呢?
4楼2018-07-02 09:25:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

peterleej

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 玄机如卦 at 2018-06-24 11:42:30
淀粉高温肯定会变黄呀

我知道啊,不想让他黄变呢?有没有抗氧剂,耐黄变剂之类的东西可以解决呢?
5楼2018-07-02 09:26:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lzy5223

金虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by peterleej at 2018-07-02 09:25:04
就是改性过的,有没有抗氧剂,耐黄变剂之类的东西可以解决呢?...

估计够呛。
6楼2018-07-02 09:48:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tds51

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
抗氧剂Bht,钙粉,铁粉

发自小木虫IOS客户端
7楼2018-07-20 14:21:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

BASF_TMwu

铁杆木虫 (著名写手)

日化软硬表面清洗


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
目前貌似还没有解决办法,淀粉本身决定的,除非不用!
有梦想才有将来,吴安迪与您喝彩!
8楼2018-07-20 15:12:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

peterleej

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
8楼: Originally posted by BASF_TMwu at 2018-07-20 15:12:09
目前貌似还没有解决办法,淀粉本身决定的,除非不用!

目前只有加了淀粉有效。。。
9楼2018-08-01 13:36:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

peterleej

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
7楼: Originally posted by tds51 at 2018-07-20 14:21:47
抗氧剂Bht,钙粉,铁粉

铁粉是什么?其他两个试过了,无效
10楼2018-08-01 13:37:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 peterleej 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见