24小时热门版块排行榜    

查看: 2241  |  回复: 10
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

peterleej

铜虫 (初入文坛)

[交流] 高温耐黄变问题已有4人参与

预糊化玉米淀粉和面粉高温黄变有没有办法啊解决呢?160-180℃,5分钟,很薄的涂层膜,之前试过加抗氧剂也没什么效果。。。谢谢各位
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

peterleej

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
7楼: Originally posted by tds51 at 2018-07-20 14:21:47
抗氧剂Bht,钙粉,铁粉

铁粉是什么?其他两个试过了,无效
10楼2018-08-01 13:37:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

玄机如卦

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
淀粉高温肯定会变黄呀

发自小木虫IOS客户端
2楼2018-06-24 11:42:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lzy5223

金虫 (正式写手)

试试改性玉米淀粉。
3楼2018-06-28 13:55:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

peterleej

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by lzy5223 at 2018-06-28 13:55:10
试试改性玉米淀粉。

就是改性过的,有没有抗氧剂,耐黄变剂之类的东西可以解决呢?
4楼2018-07-02 09:25:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 博士后创新人才支持计划公示 +7 aishida144 2024-06-14 9/450 2024-06-14 11:21 by msjy
[教师之家] 关于2023的收入 +31 小龙虾2008 2024-06-10 31/1550 2024-06-14 11:08 by 刘国宁
[基金申请] 博后面上今天有bug可以看到是否资助? +18 lyfbangong 2024-06-12 29/1450 2024-06-14 11:04 by 秘蓝123
[教师之家] 能在两广找到什么工作呢 +9 yrliao12 2024-06-08 21/1050 2024-06-14 10:29 by 我是勇敢牛牛
[基金申请] 博士后基金需要结题吗? +7 zhouchuck 2024-06-13 7/350 2024-06-14 10:23 by zt0543
[教师之家] 饶议:什么制度能保障大学普通教师不用为领导拎包,不用看领导脸色 +6 zju2000 2024-06-12 8/400 2024-06-14 09:50 by Quakerbird
[文学芳草园] 累并快乐着 +4 MYHLD521 2024-06-14 4/200 2024-06-14 08:37 by 子非愚
[论文投稿] 最近写了一篇控制优化领域的文章,可以投哪里啊?有没有水一些的期刊推荐 +7 香瓜木香 2024-06-12 13/650 2024-06-14 07:05 by 香瓜木香
[基金申请] E12面上申请 +3 汉风之遗 2024-06-13 3/150 2024-06-14 06:48 by 我是王小帅
[食品] 食品博士导师 +5 小李醒yy 2024-06-11 7/350 2024-06-13 22:37 by 小李醒yy
[基金申请] 博士后面上项目状态还是专家评审吗 10+9 Thatcheremu 2024-06-13 55/2750 2024-06-13 21:23 by 乌合麒麟
[基金申请] 连续两年医学口青年项目初审体会 +11 进击的荣耀 2024-06-09 18/900 2024-06-13 17:27 by 进击的荣耀
[博后之家] 第75批博后面上大概什么时候能出结果。 +4 超级老快 2024-06-07 5/250 2024-06-13 15:53 by 三号背心
[基金申请] 中者为王-观某校级项目为领导瓜分有感 +24 zqwcr 2024-06-08 36/1800 2024-06-13 14:53 by yuting
[硕博家园] 迷茫的毕业季 +7 独孤老狗 2024-06-08 7/350 2024-06-12 19:13 by 投必得科研顾问
[硕博家园] 申博 +3 悦悦小小鱼 2024-06-12 3/150 2024-06-12 15:11 by chen5805
[教师之家] 难上的课安排给我,杂事安排给我。评优时我就没份儿了,即便我做得不比绝大多数人差 +15 河西夜郎 2024-06-08 15/750 2024-06-12 12:51 by oooooo?o
[论文投稿] 计算机类,请问eswa与kbs哪个相对来说容易一些啊? +3 chenrui2015 2024-06-08 4/200 2024-06-11 13:37 by p-cloud
[教师之家] 公办双非,学生论文升学就业都不行。一本大学的论文升学就业没问题吧? +5 河西夜郎 2024-06-09 5/250 2024-06-10 17:59 by yyallen2003
[考博] 希望能25博士入学,可提前一年做科研助理 +3 干饭版小太阳 2024-06-09 7/350 2024-06-10 00:05 by 干饭版小太阳
信息提示
请填处理意见