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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 二硫键含量怎么测？
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小天天298

新虫 (正式写手)
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二硫键含量怎么测？
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看分光光度法测二硫键含量，但里面的公式有点不太懂，C是得自己测的吗？是蛋白质浓度吗？

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1楼2016-12-13 07:18:55
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小天天298

新虫 (正式写手)
送红花一朵
引用回帖:
31楼: Originally posted by 陈年韶光 at 2016-12-13 19:18:49
我不明白什么叫测二硫键的含量，那不是个键吗，怎么求浓度，你得具体到某一物质吧，本人知识有限。。。
...

好吧，谢谢了。

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32楼2016-12-13 19:19:55
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宏宇medicine2楼
2016-12-13 07:18   回复  
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子非鱼xq3楼
2016-12-13 07:18   回复  
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evervast4楼
2016-12-13 07:19   回复  
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ammonup5楼
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chem-me6楼
2016-12-13 07:19   回复  
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star199111287楼
2016-12-13 07:19   回复  
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shudayi8楼
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无所谓jsw9楼
2016-12-13 07:19   回复  
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70745416010楼
2016-12-13 07:19   回复  
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姚伟199052011楼
2016-12-13 07:19   回复  
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gaodewen12楼
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独家、记忆13楼
2016-12-13 07:19   回复  
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liujunhero14楼
2016-12-13 07:19   回复  
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