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rongfang9081银虫 (初入文坛)
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多糖清除羟基自由基 已有3人参与
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| 求大家围观，做过Fenton反应生成羟基自由基，水杨酸显色反应，再用多糖清除羟基自由基，为什么我做的样品比空白对照颜色还深，而且，随浓度的增加颜色越深（清除率低），还经常会有负值出现！！！太头疼了，我用的条件是1.8mmol/L Feso4 2mL，1.8mmol/L 水杨酸-乙醇1.5mL，多糖溶液1mL，0.03%H2O2 0.1mL.37度30min。希望懂的人们帮忙分析一下，在这里先谢谢你了！ |
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rongfang9081
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测抗氧化有多种方法，需要根据你的原料情况来选择，根据你描述的情况来看有2点需要注意：（1）测定之前需要离心除去悬浮物；（2）样品处理过程中需要除去可能的干扰物质，也就是需要对糖进行初步的提纯。 显然你的实验受到其他物质的干扰，也就是这些干扰物质使得反应后颜色很深，而且浓度越大颜色越深。 祝成功！ |
6楼2016-05-31 08:19:45
tcwpj2102
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建议参照陆占国发的文章中抗氧化的测定，用Dpph做效果很好 发自小木虫Android客户端 |
8楼2016-05-31 14:46:17
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