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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » fenton反应测羟基自由基清除能力
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reggierennie

新虫 (初入文坛)

[交流] fenton反应测羟基自由基清除能力 已有2人参与

这几天做多糖的抗氧化，原先用水杨酸-乙醇做，但是浓度高了糖会沉淀。
现在换成水杨酸钠做，可是文献里都写反应环境是PBS pH7.4，但是亚硫酸铁溶液在PBS pH7.4里会变浑浊，不晓得大家是怎么解决这个问题的？
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1楼 2012-08-01 16:27:50
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谍咥

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
不该是酸性环境吗

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2楼2016-04-26 21:53:52
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zsy0044

新虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
应该不是浓度高的糖出现的沉淀吧，我做也有沉淀

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3楼2018-04-04 11:12:40
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