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fenton反应测羟基自由基清除能力
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reggierennie
新虫
(初入文坛)
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虫号: 1519640
注册: 2011-12-01
专业: 生物化工与食品化工
[交流]
fenton反应测羟基自由基清除能力
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这几天做多糖的抗氧化,原先用水杨酸-乙醇做,但是浓度高了糖会沉淀。
现在换成水杨酸钠做,可是文献里都写反应环境是PBS pH7.4,但是亚硫酸铁溶液在PBS pH7.4里会变浑浊,不晓得大家是怎么解决这个问题的?
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2012-08-01 16:27:50
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zsy0044
新虫
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虫号: 6172683
注册: 2017-03-28
专业: 材料物理化学
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
应该不是浓度高的糖出现的沉淀吧,我做也有沉淀
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3楼
2018-04-04 11:12:40
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谍咥
新虫
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在线: 1.3小时
虫号: 4357229
注册: 2016-01-14
专业: 食品科学基础
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
不该是酸性环境吗
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2楼
2016-04-26 21:53:52
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