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slxytu

银虫 (小有名气)

[求助] 煎煮药材的方法

煎煮药材时难免会有水蒸气蒸出,导致水越来越少,这时往里补加水合理吗?
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寻宝
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raulsam1984

木虫 (著名写手)

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karl2100: 金币+1, 3Q 2012-12-07 23:54:37
楼主说的应该是实验或者生产中的煎煮法吧?如果是那样,是不需要补水的。它也是有一定的密闭性的。也不可能是提挥发油吧?挥发油一般用水蒸气蒸馏法。

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2楼2012-12-07 16:35:40
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药剂天下ing

新虫 (初入文坛)

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karl2100: 金币+1, 谢谢回帖! 2012-12-07 23:54:48
楼主既然使用煎煮法,那么说明这种药材对湿热是稳定的,所以一般根据你需要煎煮的程度适量的加水是没问题的
3楼2012-12-07 20:05:50
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slxytu

银虫 (小有名气)

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引用回帖:
2楼: Originally posted by raulsam1984 at 2012-12-07 16:35:40
楼主说的应该是实验或者生产中的煎煮法吧?如果是那样,是不需要补水的。它也是有一定的密闭性的。也不可能是提挥发油吧?挥发油一般用水蒸气蒸馏法。

是实验中的煎煮,但是不补水加水倍数不就不准了吗?补水会对煎煮出的成分有影响吗?
寻宝
4楼2012-12-08 09:53:31
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38726150

铁虫 (小有名气)

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实际生产时一般有回流装置,不用补水;实验室的话就无所谓了,可以多提取几次
5楼2012-12-08 13:33:04
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-Drake-

金虫 (著名写手)

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karl2100: 金币+1, 多谢指教! 2012-12-13 00:05:06
实验室药材的提取,少量都是用回流提取,量大点要么用回流提取罐要么电炉架钢筋锅煮,前两种不需要补水的,后者可以补热水,让基本维持在原倍水量就可以,不然药就糊了
6楼2012-12-08 20:37:44
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raulsam1984

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by slxytu at 2012-12-08 09:53:31
是实验中的煎煮,但是不补水加水倍数不就不准了吗?补水会对煎煮出的成分有影响吗?...

补水对成分没有影响,但怕你加进去的水是冷水,到时候要重新加热,怕沸腾时间不够。
7楼2012-12-10 08:49:53
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caoman-ji

新虫 (初入文坛)

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karl2100: 金币+1, 3Q 2012-12-13 00:05:18
煎煮药材分为实验室和大生产,如果在实验室小试阶段是有冷凝回流装置的,很少水分损失。如果大生产的话也不需要加水,因为最终煎煮液是要浓缩、去除水的。
8楼2012-12-12 21:41:13
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晴朗夜空

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

工艺研究与设计是有自主性的,只要满足自身的工艺需求即可,你可以选择冷凝,可以选择任由挥发溶剂,可以选择补水,不过补水一般没人去做,需要补水还不如用冷凝呢。总而言之工艺研究只要合理、稳定、满足自身需求就行,能说服自己、能说服他人就是可行的。
相对才是唯一真理
9楼2012-12-18 12:01:50
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cx2808

银虫 (初入文坛)

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最好在密闭的容器中常压下做回流冷凝煎煮。如果不是,应保持溶媒的基本量。如果水份蒸发过多,应及时补水,以保持足够的溶媒维持有效成分浸出浓度梯度差。
10楼2012-12-19 15:43:41
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