24小时热门版块排行榜    

查看: 1415  |  回复: 10
本帖产生 1 个 食品EPI ,点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

smqssrz

铁虫 (初入文坛)

[求助] 求助大神,酱油粉在生产过程中有严重的粘壁问题。 已有2人参与

酱油粉在生产过程中有严重的粘壁问题,料液的固形物含量45~50%,含葡萄糖7%,进风175℃,排风90~95℃,塔中温度110℃。
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

smqssrz

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
7楼: Originally posted by lovibond at 2016-06-07 19:31:41
不知道固形物还有啥,应该有麦芽糊精,主要问题就是麦芽糊精DE值太高,加上配方中的葡萄糖,整体玻璃化温度低的物质太多,造成的。想解决的话用低DE值麦芽糊精即可,但是成本估计会升高一点点。
...

使用的是de值为20的麦芽糊精,高吗?

发自小木虫IOS客户端
8楼2016-06-08 11:35:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

amengsocool

新虫 (初入文坛)

★ ★ ★ ★
smqssrz(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2016-06-08 22:43:39
sytucom: 金币+2, 鼓励新虫参与 2016-06-08 22:43:46
我对酱油不熟悉 粘壁可能是粉末未被充分烘干 建议试一下增加喷头转速 这样可以增大离心力 粉末会非常细 更易烘干

发自小木虫IOS客户端
2楼2016-02-17 09:38:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

amengsocool

新虫 (初入文坛)

3楼2016-02-18 10:03:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

smqssrz

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by amengsocool at 2016-02-18 10:03:21
不知道问题解决没有

谢谢,这个操作我们试过。是压力雾化形式。加大压力,换小板眼的,不好使。

发自小木虫IOS客户端
4楼2016-06-06 13:42:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 澳大利亚 Murdoch University 全奖博士招生(3个名额)地质化工冶金领域 +55 AI8RaGaPaSCR 2026-08-07 58/2900 2026-08-14 04:15 by Vp9fh8zUgFCC
[基金申请] 我的国基提前知道中了,可是同事的操作让我实在接受不了,怎么会有这样的人 +10 家与远方 2026-08-10 15/750 2026-08-14 02:08 by 绵羊哥哥
[基金申请] 欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律 +11 医学老男孩 2026-08-13 29/1450 2026-08-14 00:04 by 大快人心啦
[基金申请] 咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否 +3 启萌科技 2026-08-12 11/550 2026-08-13 22:57 by 启萌科技
[文学芳草园] 阿姨 +4 汪汪锅 2026-08-09 4/200 2026-08-13 19:43 by arzu_hma
[硕博家园] 一作与独作在应聘高校教师时区别大吗 +3 mbygzh 2026-08-08 4/200 2026-08-13 19:31 by 龙-樱
[基金申请] 有时候,自然基金真的不能太认真 (我的申报经验) +4 majunge000 2026-08-11 6/300 2026-08-13 16:50 by 四季常青藤
[基金申请] 重要来源:本周末出结果 +10 瞬息宇宙 2026-08-12 10/500 2026-08-13 15:46 by likettle
[基金申请] 不应该看fileCode +7 且听虎啸 2026-08-12 9/450 2026-08-13 14:27 by flydreamws
[基金申请] 结合人工智能,周易传统文化,filecode打分制来了,3分以上希望很大。 +3 Tide man 2026-08-12 4/200 2026-08-13 08:35 by ZJTJZ
[基金申请] 应该是93bebmhtak前后十一个字符比较关键 +22 Lanmanbaby 2026-08-09 36/1800 2026-08-12 22:50 by sdfapple719
[基金申请] 帮忙看看fileCode +7 wwncly 2026-08-10 13/650 2026-08-11 19:36 by 冰心玉壶晴
[基金申请] 为什么网上很多人说本周 12号出结果 +6 瞬息宇宙 2026-08-10 7/350 2026-08-11 19:25 by Tide man
[硕博家园] 读博的好处 +3 lnee 2026-08-11 3/150 2026-08-11 18:10 by 希望我好好的
[基金申请] 关于代码变化问题,想知道的进来 +17 且听虎啸 2026-08-07 24/1200 2026-08-10 18:35 by zhangduo2008
[基金申请] 这样的filecode谁见过 +11 布布和一二 2026-08-08 22/1100 2026-08-10 11:10 by wmfsnow
[基金申请] 面上项目filecode邪修 +5 西山十月 2026-08-09 7/350 2026-08-10 07:32 by 仁砚薪传
[基金申请] fileCode有新解读? +10 Tide man 2026-08-08 18/900 2026-08-09 12:55 by 仁砚薪传
[基金申请] 关于filecode +4 布布和一二 2026-08-07 7/350 2026-08-07 22:55 by zhanghaozhu
[基金申请] 化学口download_prp&fileCode的固定段好像这几天一直没变,有变的大神么? +3 Tide man 2026-08-07 4/200 2026-08-07 22:39 by Tide man
信息提示
请填处理意见