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lovibond

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【答案】应助回帖

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smqssrz(sytucom代发): 金币+5, 多谢参与 2016-06-08 22:44:13
99503102: 食品EPI+1, 回答比较仔细,辛苦了! 2016-06-10 23:57:19
不知道固形物还有啥,应该有麦芽糊精,主要问题就是麦芽糊精DE值太高,加上配方中的葡萄糖,整体玻璃化温度低的物质太多,造成的。想解决的话用低DE值麦芽糊精即可,但是成本估计会升高一点点。

发自小木虫Android客户端
充实的活着!
7楼2016-06-07 19:31:41
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