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颖颖Mona

新虫 (初入文坛)

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[求助] 求助为什么胶原蛋白溶液中出现白色纤维状物质或者是块状凝胶？已有1人参与

我最近在做有关胶原的网络凝胶，请问有没有大神知道或者做过这方面实验，我的胶原蛋白溶液中出现白色纤维状物质或者是块状凝胶？

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1楼 2016-01-15 17:29:38

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zhang1_3

新虫 (初入文坛)

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引用回帖:

3楼: Originally posted by yifeng1206 at 2016-01-22 13:54:20
一般情况，胶原蛋白都是ph酸性，4度低温保存。形成要水凝胶时，用NaOH中和至pH7，整个过程在冰上完成，保持温度在0-4度操作和混匀溶液，然后放在37度形成gel。如果局部pH过于碱性，或是温度太高，溶液中会白色纤维状 ...

如果做胶原蛋白希夫碱反应应该在什么条件