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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 游离氨基氮含量的测定
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旭写孟境

新虫 (初入文坛)

[求助] 游离氨基氮含量的测定 已有1人参与

急求豆浆中游离氨基氮含量测定方法及相关文献
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1楼 2016-01-12 10:15:36
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我是包子脸

捐助贵宾 (初入文坛)
★ ★
旭写孟境(99503102代发): 金币+2, 谢谢参与交流！ 2016-03-30 17:38:22
只知道氨基酸态氮的测定方法。
很多国标（比如酱油，鸡精行标）里有。
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2楼2016-01-13 20:36:29
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小小生

铜虫 (小有名气)
度娘去，网上有的

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幸福没有一劳永逸的捷径可走
3楼2016-01-14 11:06:20
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爱而成交

金虫 (正式写手)
★
旭写孟境(99503102代发): 金币+1, 谢谢参与交流！ 2016-03-30 17:38:45
食品伙伴网去下载

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任凭周糟如何，学习与拼博的初心不变。
4楼2016-01-14 14:43:17
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lishun6917

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
旭写孟境(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，继续加油！ 2016-03-30 17:38:36
国标有，改造下就可以了。主要是要知道原理
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5楼2016-01-19 18:12:18
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