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烟雨斜飞

新虫 (小有名气)

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[求助] 各位大侠，不吝赐教！已有3人参与

本人在查阅资料的时候，发现在提取多糖的过程中，脱色环节不管是活性炭脱色，过氧化氢脱色还是不溶性壳聚糖脱色过程，都有调节pH这一个步骤，请问为什么？

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把握时间，做有意义的事情，加油！！

1楼 2015-11-06 21:07:12

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qingxiayuan

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
烟雨斜飞(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助！希望继续关注食品版噢！ 2015-11-09 08:45:02
烟雨斜飞: 金币+3, ★★★很有帮助, 多谢！ 2015-11-09 16:12:06

过氧化氢在碱性条件下脱色效果比较好，当然你不调ph也可以脱色，这两种我们实验室都做过

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