| 查看: 2122 | 回复: 16 | |||
[求助]
关于淀粉酶解的问题 已有6人参与
|
|||
| 用水和燕麦粉制得了燕麦浓浆，均质后得到较稳定的混浊液，下一步的工艺需要用淀粉酶对淀粉进行水解，以除去可消化的淀粉，请问用哪些酶可以使淀粉完全水解啊，就是水解产物为葡萄糖和麦芽糖，不含糊精和多聚糖的那种。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有270人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 反相液相色谱在多肽及蛋白质分离分析中的应用
已经有0人回复
- 关于食品检测的内容
已经有0人回复
- 关于解淀粉芽孢杆菌基因敲除问题
已经有6人回复
- 国务院确立生物产业为战略性新兴产业
已经有31人回复
johnson1984
银虫 (小有名气)
- 应助: 17 (小学生)
- 金币: 387.3
- 红花: 1
- 帖子: 156
- 在线: 82.7小时
- 虫号: 429146
- 注册: 2007-08-04
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2015-09-23 09:37:42
冷静-
新虫 (初入文坛)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 481.8
- 散金: 50
- 帖子: 25
- 在线: 3.4小时
- 虫号: 4053871
- 注册: 2015-09-06
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
5楼2015-09-23 10:48:07
2楼2015-09-23 09:11:06
4楼2015-09-23 10:07:02
johnson1984
银虫 (小有名气)
- 应助: 17 (小学生)
- 金币: 387.3
- 红花: 1
- 帖子: 156
- 在线: 82.7小时
- 虫号: 429146
- 注册: 2007-08-04
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
6楼2015-09-23 11:16:31
ody2004
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 269 (大学生)
- 金币: 15528.8
- 散金: 281
- 红花: 45
- 帖子: 1824
- 在线: 1216.2小时
- 虫号: 633667
- 注册: 2008-10-22
- 专业: 能源化工
7楼2015-09-23 19:26:33
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
8楼2015-09-23 20:46:06
watf916
木虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 1645.1
- 散金: 10
- 红花: 6
- 帖子: 474
- 在线: 52.1小时
- 虫号: 2259083
- 注册: 2013-01-24
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
9楼2015-09-23 21:07:57
10楼2015-09-25 20:08:25
