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dongwenkai

金虫 (正式写手)

[求助] 水产品检验求助 已有5人参与

刚入水产品检验这行,以前不是学这个专业的,请问大家平时做水产品的检验一般是依照哪些标准做的?谁有以前做过的报告可否让我参考一下。各种水产品都检验哪些指标啊?比如基围虾,有哪些标准规定吗?谢谢
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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dongwenkai: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2015-07-10 20:26:53
必须按照国标的标准来检测,没有国标,可以按着企标或者地方标准。一般检测都会检测水分,重金属、细菌、灰分、蛋白质、固形物含量等。如果你做的东西没有标准,那你自己制定一个标准也行。
2楼2015-07-10 17:31:53
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
dongwenkai: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2015-07-10 20:27:06
一般会采用国标、农业部门标准、行标等等,不知道做什么项目的话,可以看标准,每个标准上面都会有具体的指标的。
微信公众号:食安小屋
3楼2015-07-10 17:52:08
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
dongwenkai: 金币+10 2015-07-10 20:27:15
建议这样来了解:先找执行标准,再从执行标准里找检验标准。

[ 发自小木虫客户端 ]
充实的活着!
4楼2015-07-10 20:02:11
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小元88

新虫 (正式写手)

发一下你的邮箱,我发给你我整理的一些水产品标准。。。。
5楼2015-07-12 10:11:34
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xfy821523052

金虫 (小有名气)

脉冲电场;食品加工

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
5楼: Originally posted by 小元88 at 2015-07-12 10:11:34
发一下你的邮箱,我发给你我整理的一些水产品标准。。。。

xufy501@163.com
方便发一下,谢谢!

[ 发自小木虫客户端 ]
6楼2015-07-12 12:10:40
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dongwenkai

金虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 小元88 at 2015-07-12 10:11:34
发一下你的邮箱,我发给你我整理的一些水产品标准。。。。

wkdong518@163.com
人生为棋,我愿为卒,行动虽慢,可谁见我都会后退一步……
7楼2015-07-13 15:12:29
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tlyon

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


dongwenkai(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2015-08-22 23:50:16
水产品检验 国标法 重金属 抗生素,用液相色谱,原子吸收等来做
8楼2015-07-14 20:40:23
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萍聚

金虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 小元88 at 2015-07-12 10:11:34
发一下你的邮箱,我发给你我整理的一些水产品标准。。。。

我的邮箱f0328eng@126.com   也给我发点吧   有水产品加工的也可以发 谢谢
佛说五百年的回眸换来今生的擦肩而过,我已经整整等了一千年!
9楼2015-10-27 10:18:03
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
dongwenkai(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,请继续为其他虫友解答噢! 2015-10-28 08:32:04
每个产品规定的一些指标,物理,化学,微生物的检测方法必须按照国家标准来。如果没有国标,地方标准建议看最新的。另外,你也可以先把你做出的产品拿出去检测,有些指标国家有标准,有些没有。那么,你可以自己规定个企业标准(在自己规定前,可以查看一些企业标准,如果你的数值比他们的好,那么说明你的东西更好)。
10楼2015-10-27 22:21:14
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