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lyl721521

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[求助] 哪位大神测过肉制品中的丙烯酰胺啊。。。。已有3人参与

做了快两个月的前处理了，用GC-MS测肉制品中的丙烯酰胺，峰分不开，而且浓缩不够，峰行不好看，哪位大神帮帮忙，跪求

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1楼2015-05-11 09:40:44

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shenyingbin

铁杆木虫 (著名写手)

海猫

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lyl721521: 金币+3, ★★★很有帮助, 是章宇的那篇吗？可是他的主要不是测肉的。。。 2015-05-13 09:19:25

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lyl721521: 金币+3, ★★★很有帮助, 测炸土豆里的丙烯酰胺峰型很漂亮，也分的很开，和测肉制品中的丙烯酰胺条件应该是一样的吧，主要是前处理有问题吧？是这样的吗？ 2015-05-13 09:18:29

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