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小敏1990110新虫 (小有名气)
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[交流]
在做酶的热稳定性的时候为什么随着保温的时间的延长酶活反而变高了呢？
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| 如题，分别在45，50，55℃下分别保温了1,4,8,12个小时，酶活不减少反而增大，有没有小伙伴遇到这种情况啊！ |
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