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小敏1990110

新虫 (小有名气)

[交流] 在做酶的热稳定性的时候为什么随着保温的时间的延长酶活反而变高了呢?

如题,分别在45,50,55℃下分别保温了1,4,8,12个小时,酶活不减少反而增大,有没有小伙伴遇到这种情况啊!
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爱生活,爱自己。
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2楼2015-04-17 18:12:52
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辉辉的名

银虫 (初入文坛)

★ ★
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小敏1990110: 金币+1 2015-04-20 21:05:04
你的酶不会是热稳定性比较好的那种吧?!
3楼2015-04-17 18:33:51
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橄榄松

木虫 (小有名气)

★
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什么酶?那你再加点温度试试,人家taq酶90+那

[ 发自小木虫客户端 ]
人易自缚,时不我待,脚踏实地,仰望星空,转念即是新世界!
4楼2015-04-20 18:45:07
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小敏1990110

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 辉辉的名 at 2015-04-17 18:33:51
你的酶不会是热稳定性比较好的那种吧?!

如果是热稳定性好的话,随着保温时间的增长酶活应该不怎么变啊,为什么会一直增加呢?
爱生活,爱自己。
5楼2015-04-20 21:09:05
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辉辉的名

银虫 (初入文坛)

★
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引用回帖:
5楼: Originally posted by 小敏1990110 at 2015-04-20 21:09:05
如果是热稳定性好的话,随着保温时间的增长酶活应该不怎么变啊,为什么会一直增加呢?...

酶活曲线是抛物线,它也可以是持续增加,一直到最适温度
6楼2015-04-21 22:17:00
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orangeleaf

铜虫 (正式写手)

★
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随着保温的时间的延长酶活一般降低或不变;
反而变高最大的可能:实验出现问题了(比如测试方法不完善;实验材料问题)。。。
工业酶-T180;AU-400FLD;B85vanguard;E3-1280v3;NH-D9L;8GBx2;R7-250A-ZLH4;Black500GB;EA191M;SK-8115;M111s
7楼2015-04-22 10:05:47
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ganchao1776

至尊木虫 (职业作家)

★
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有可能是随时间延长,结构趋于最佳状态的更多了
8楼2015-04-22 10:56:44
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Jing yi yi

新虫 (初入文坛)

★
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送红花一朵
您好,请问您的酶随时间延长活力反而增高的现象解释清楚了吗?您的酶是什么酶啊?可否解说一二?
9楼2016-10-03 23:36:29
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tjuhaoran

铜虫 (小有名气)

★
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可能的原因是酶发生了局部的refold 使得活性位点更好的发挥了作用

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10楼2016-10-04 01:03:09
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