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求助纳米级固定化酶大神解答关于包埋率和酶含量的问题
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酶含量这个我知道是固定化酶中酶所占的重量比，包埋率我查到的是测定反应前后酶溶液中的蛋白质浓度，然后用反应前后浓度差除以反应开始的浓度；我想问一下这两个数据代表的都是什么，我要测定固定化酶的活性时只要知道固定化酶中的酶含量不就可以了么，包埋率有什么关系吗？跪求求大神解答 |
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