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新虫 (初入文坛)

[求助] 提取纯化及色素处理 已有6人参与

对新鲜的核桃青皮中总多酚进行提取,用50%乙醇进行提取,旋蒸时发现温度高了回收的乙醇就会呈现黄色,当旋蒸的温度降低至45℃,回收乙醇就基本没有颜色,这该如何解释。对了,青皮中的色素该如何除去呀?
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hsingyu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
tyhjqxbz: 金币+1, 感谢应助交流,常来工艺技术版 2015-01-05 11:58:30
可能是多酚在高温下被氧化才有的颜色!
做最好的自己~
9楼2015-01-04 21:45:59
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查看全部 9 个回答

keailinger

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
tyhjqxbz: 金币+1, 感谢分享交流,欢迎常来工艺技术版。 2015-01-03 18:21:46
可能的原因:
1、少量的冲料;
2、是否有些组分会在这个条件下与酒精共沸带出
不坠青云之志
2楼2015-01-03 06:10:29
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1113041070

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by keailinger at 2015-01-03 06:10:29
可能的原因:
1、少量的冲料;
2、是否有些组分会在这个条件下与酒精共沸带出

因为我提取纯化后需要上高效液相,请问我把提取的温度也调整为45℃,是否色素就会出来的少些?那样的话,还需要考虑做高效液相时色素的影响吗?
3楼2015-01-03 19:35:57
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成都连接流体

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
tyhjqxbz: 金币+1, 感谢交流,常来工艺技术版 2015-01-04 14:53:36
多酚在酒精中溶解效果如何?溶解度有多少,想了解一下
4楼2015-01-04 09:09:38
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