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提取纯化及色素处理已有6人参与
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| 对新鲜的核桃青皮中总多酚进行提取，用50%乙醇进行提取，旋蒸时发现温度高了回收的乙醇就会呈现黄色，当旋蒸的温度降低至45℃，回收乙醇就基本没有颜色，这该如何解释。对了，青皮中的色素该如何除去呀？ |
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