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发酵苹果渣生产高蛋白饲料 已有1人参与
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| 各位同学大家好,我是一名研二的学生,我的实验关于发酵苹果渣生产蛋白饲料的,用的发酵菌种为黑曲霉酿酒酵母,产朊假丝酵母,具体方法:果渣破碎以后,加水1:2,灭菌后接种黑曲霉及酵母,摇床培养,但是遇到很多问题,发酵三天以后,黑曲霉就会产生很多黑色的孢子还有难闻的霉变气味, 但如果单独接种酵母就不会出现这种情况,且产物气味比较好,但是酵母菌几乎没有降解纤维素的能力,所以产物蛋白含量很低,查阅文献有很多人研究生阶段也是做的这种实验,但大家都没有提及发酵后产物变黑难闻的这种问题,有没有什么方法可以提高黑曲霉的糖化能力,又能延迟他产孢子的时间,还有就是用的是三角瓶发酵,通气性也不好,产物经常结块,菌丝体缠绕成一大块,变黑腐烂,这样的饲料喂动物肯定不行,我们实验室不是研究这种东西的,就只有我一个人做这种东西,也没人可以请教,现在特别着急,请有这方面经验的同学不吝赐教,非常感谢,我所有的金币就这些,先行谢过了。 |
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pfeng00
木虫 (正式写手)
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2楼2014-11-21 19:43:03
3楼2015-03-24 16:41:47
4楼2015-12-01 15:11:08
5楼2015-12-01 15:13:38
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我现在也是做这个饲料的,请问你使用凯氏定氮仪测蛋白质ma,我们学校没有凯氏定氮仪,只能用考马斯测,请问你知道怎么破酵母细胞的壁吗?我在测蛋白质这一块出现了问题,就是我破首先离心,去除上青液,再用超声波破碎沉淀,溶液是酒精,后离心,用上清液和考马斯反应测蛋白质,可是空白对照的比较高,是哪里出错了 发自小木虫Android客户端 |
6楼2018-01-15 08:52:31













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