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[求助]
请亲们帮我看看试验怎样操作比较好，万分感谢。
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如题：最近想做单一氨基酸（天冬氨酸和谷氨酸）和矿物质（硫酸铁，硫酸锌）对玉米粉黄曲霉毒素产生的影响，先做一种物质的影响，筛选出最佳添加量在做2种或多种联合作用 目前 1. 想把天冬氨酸和谷氨酸的需要量按添加量添加到玉米粉中，然后高压，高压后接种产毒菌，然后培养 2，有的说氨基酸不能高压灭菌，是不是得先高压灭菌玉米粉，在接种产毒菌在加氨基酸，然后培养。 另外还有，氨基酸和矿物质的添加量是按照花生、大豆（高产毒原料）中的含量添加的，比如测定的花生天冬氨酸的含量是3.77%,大豆的天冬氨酸含量是4.33%，单一氨基酸占花生粗蛋白比分别花生是13.07%（单一氨基酸/粗蛋白含量），大豆11.86%，那我应在玉米粉中加天冬氨酸的量是多少，也是按百分比，3.77%，4.33%吗？有些换算不明白，请虫友指教， 还有，氨基酸都是不溶于水的，这样能直接称量后加到玉米粉中吗？培养的时候会有效果吗？谢谢，万分感谢 |
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