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dongge0101

金虫 (小有名气)

[求助] 脂肪酶(Lipase)的作用底物有哪些?活性差别大吗?

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novodisk

铜虫 (小有名气)

有国标,使用橄榄油做底物,也可用三丁酸甘油酯之类的代替,都是酸碱滴定法
现在常用的是对硝基苯酚棕榈酸酯,比色法
因为使用的底物不同,酶活的定义就不同,酶活的数值就差别大了
2楼2018-04-25 08:19:46
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