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如何利用安琪酵母粉分离酵母菌?(内详)
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ufoian
新虫
(初入文坛)
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帖子: 14
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虫号: 1095648
注册: 2010-09-11
性别: GG
专业: 食品加工技术
[
求助
]
如何利用安琪酵母粉分离酵母菌?(内详)
已有7人参与
我手头有一袋安琪活性干酵母,就是超市里面做馒头用的那种。
别的无菌室、培养基都具备条件。
如何用它来分离出酵母菌?求详细步骤,谢谢!
——————
我想把他放在废液里面试验一下看看能否生长。PH有点低,大概4-4.5的样子。用上面分离出来的菌株能在里面生长吗》?谢谢!
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知行合一
1楼
2014-10-12 20:23:34
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wangzi4ever
金虫
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虫号: 884271
注册: 2009-10-26
性别: GG
专业: 畜牧学
楼主有些懒了,度娘下,讲解很详细了,常规操作。
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6楼
2014-10-13 11:03:27
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jiangdaohang
禁虫
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2楼
2014-10-12 20:29:51
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木虫
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注册: 2005-05-07
专业: 系统生物学
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
先养一下,比如常规的活化,或做馒头发酵一下,加培养基种等等,然后稀释在平板上划线培养,面包酵母的菌落形态还是好认的。
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为什么
3楼
2014-10-12 22:04:35
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wzq_ing
金虫
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虫号: 1535064
注册: 2011-12-13
专业: 微生物学
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
楼上说的不错,按常规活化,看生长情况,
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4楼
2014-10-13 08:32:26
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