| 查看: 1541 | 回复: 9 | |||
[求助]
关于测定萝卜中的多酚氧化酶活性遇到的问题，急啊。。。已有3人参与
|
| 我测定的是白萝卜中多酚氧化酶的活性，之前测得过程中都很正常，吸光度值逐渐上升，但最近测定时吸光度值几乎一条直线都为零，溶液颜色也没有什么变化，好几天了找不出原因，求大神指导！ |
回复此楼» 猜你喜欢
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有62人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
-
不合理蛙科研实验：盐酸泡夜我的蛋白终溶出
已经有0人回复
-
重组人源化胶原蛋白求助
已经有1人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
测胡萝卜多酚氧化酶遇到的问题
已经有13人回复- 多酚氧化酶活性
已经有14人回复
- 乙醇和丙酮对多酚氧化酶的活性有什么影响
已经有7人回复
- 关于测定笋的多酚氧化酶PPO活性的问题
已经有14人回复
答非所问
荣誉版主 (职业作家)
ET.....
-
专家经验: +67 - 食品EPI: 22
- 应助: 215 (大学生)
- 贵宾: 1.749
- 金币: 108808
- 散金: 4436
- 红花: 189
- 沙发: 33
- 帖子: 3715
- 在线: 1900.2小时
- 虫号: 2266478
- 注册: 2013-01-29
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
2楼2014-10-11 17:28:01
3楼2014-10-11 20:35:06
答非所问
荣誉版主 (职业作家)
ET.....
-
专家经验: +67 - 食品EPI: 22
- 应助: 215 (大学生)
- 贵宾: 1.749
- 金币: 108808
- 散金: 4436
- 红花: 189
- 沙发: 33
- 帖子: 3715
- 在线: 1900.2小时
- 虫号: 2266478
- 注册: 2013-01-29
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
4楼2014-10-11 20:51:05
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
5楼2014-10-11 21:26:46
6楼2014-10-21 15:27:07
7楼2014-12-19 10:20:50
xiaoxiaomin1980
木虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 901.8
- 红花: 7
- 帖子: 939
- 在线: 125.5小时
- 虫号: 106979
- 注册: 2005-11-17
- 性别: GG
- 专业: 环境地球化学
8楼2015-08-26 16:42:33
9楼2016-06-07 13:57:19
|
你好，我想问下你是怎么测的多酚氧化酶的酶活，我在做抑制剂对酶活的影响，之前用的调零管是PBS和邻苯二酚的混合溶液，但是邻苯二酚自氧化，是不是不能用来调零，因为我是每30秒一测，调零管好像就会有问题，现在都不知怎么测了，求指教，谢谢 发自小木虫Android客户端 |
10楼2016-06-07 14:01:45