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至尊木虫 (小有名气)

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[求助] 麦芽浸粉和麦芽汁的区别已有1人参与

培养酵母菌用到麦芽汁，但我只能买到麦芽浸粉，可以用麦芽浸粉直接代替麦芽汁么？这两种一样还是有区别呢？
此外，购买酿酒酵母菌时附送的培养基说明书用的是麦芽汁培养基，可以用马铃薯培养基代替吗？

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学习，学习。。。

1楼 2014-08-30 17:52:50

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断崖无痕

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【答案】应助回帖

区别肯定是有的，但具体不清楚，代替了效果肯定不一样

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