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熏制食品中亚硝胺的GC-MS测定
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| 我现在要做一批熏制肉类的N-二甲基亚硝胺含量测定。GB的方法是水蒸气提取，感觉很复杂。看文献有水产品用二氯甲烷超声提取，过活性炭柱净化的。但是在做样过程中，发现过柱后含油量还是很高，氮吹后很多的油。后来我换成用水超声，过滤后过活性炭柱，抽干用二氯甲烷洗脱，但回收率基本为零。不知道有没有做过这方面的，求帮助。 |
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