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壳聚糖的溶解若干问题 已有4人参与
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即将研一，之前也不是学材料专业的，基础知识比较薄弱，现实验中遇到一些难题，望大神们提点一下 我的实验是电纺喷雾壳聚糖，将2g的壳聚糖溶解在90%的醋酸溶液中，溶解完全不是问题， 问题是在电纺过程中，壳聚糖变成褐色，并且有凝胶产生，我想知道是不是壳聚糖变性了， 在实验室我将同条件下的壳聚糖-乙酸溶液在室温条件下磁力搅拌下并没有凝胶产生，只是时间长了颜色会变深， 但在40度的条件下颜色会变成褐色，另外在很稀的乙酸溶液中，壳聚糖依旧有凝胶现象，求支招，解决壳聚糖的凝胶问题 |
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