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yfm0127

铁杆木虫 (小有名气)

[求助] 脂肪酶水解问题

用的是sigma的两种脂肪酶,candida rugosa(L1754)和Lipase from porcine pancreas (L3126)发现这两种酶都不溶解,不论是在水中还是在有机相,想用candida rugosa(L1754)做酯化合成,用Lipase from porcine pancreas (L3126)做甾醇酯水解,不溶解能起到酶的催化作用吗?请高手指点,不胜感谢!
在磷酸盐缓冲液中也不溶解,调节PH值发现影响也不大。
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梁以薰

木虫 (著名写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 雨天放风筝22 at 2014-09-04 10:42:53
脂肪酶是疏水性酶,不溶于水,催化反应应该在乳化相中进行,脂肪酶的水溶液加入到乳化相中,可以起到催化作用。

不溶于水哪来的水溶液?!
如人饮水,冷暖自知
4楼2014-11-20 14:23:52
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yfm0127

铁杆木虫 (小有名气)

自顶一下,请各位高人不吝指教,谢谢
2楼2014-08-23 16:27:49
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雨天放风筝22

新虫 (初入文坛)

脂肪酶是疏水性酶,不溶于水,催化反应应该在乳化相中进行,脂肪酶的水溶液加入到乳化相中,可以起到催化作用。
3楼2014-09-04 10:42:53
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zhangl0782

铜虫 (初入文坛)

现在你做的怎么样呢,我也是做这类的。刚开始,想求教一下
1111111
5楼2014-12-24 15:44:44
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