24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 871  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

锦三江

金虫 (小有名气)

[交流] 关于水解植物蛋白 得率低的问题 已有2人参与

我在实验室用6M的盐酸 110度水解12个小时,为什么氨基酸得率很低, 而且貌似蛋白很多都被碳化了  该怎么操作
我用的蛋白是从苜蓿提取的叶蛋白  求交流
回复此楼
生命不息,奋斗不止!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

锦三江

金虫 (小有名气)

送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by sugz at 2014-07-08 14:27:31
盐酸浓度减半,水解温度降低一些,效果会改善。

可是如果浓度降低的话水解不是需要时间更长?水解还能彻底?
生命不息,奋斗不止!
4楼2014-07-09 08:42:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
盐酸的浓度有点高,3M就差不多了。
另外,黑色的东西可能不是因为碳化,有可能是氨基酸和含醛基的物质(比如糖)发生副反应的产物。
酸法水解会使色氨酸、丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸等损失。
2楼2014-07-08 13:22:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
盐酸浓度减半,水解温度降低一些,效果会改善。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
3楼2014-07-08 14:27:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by 锦三江 at 2014-07-09 08:42:16
可是如果浓度降低的话水解不是需要时间更长?水解还能彻底?...

是的,水解时间需要延长,但这样至少不会使蛋白变性。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
5楼2014-07-09 10:04:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 281求调剂 +7 觉得好的吧 2026-04-10 7/350 2026-04-10 19:23 by fxue1114
[考研] 求调剂288 +5 ioodiiij 2026-04-10 7/350 2026-04-10 15:49 by ioodiiij
[考研] 336材料与化工085600求调剂 +21 水星记infp 2026-04-05 24/1200 2026-04-10 15:28 by luoyongfeng
[考研] 085800 能源动力求调剂 +6 阿biu啊啊啊啊啊 2026-04-10 6/300 2026-04-10 15:03 by hemengdong
[考研] 药学专硕调剂 +5 ? 一路生?花? 2026-04-10 6/300 2026-04-10 11:54 by pengliang8036
[考研] 求调剂 +11 翩翩一书生 2026-04-09 13/650 2026-04-10 10:27 by liuhuiying09
[考研] 材料调剂 +5 hzhahg 2026-04-06 5/250 2026-04-10 10:10 by may_新宇
[考研] 289求调剂 +4 L1ttleTiger 2026-04-04 4/200 2026-04-09 19:53 by xiayizhi
[考研] 085600材料与化工,求调剂 +11 won_qii 2026-04-07 11/550 2026-04-09 17:03 by luoyongfeng
[考研] 085501机械专硕 302分 不挑专业求调剂 +5 汪某. 2026-04-09 5/250 2026-04-09 15:38 by 蒋皓禹
[考研] 材料307分求大佬组收留 +17 Hll胡 2026-04-07 17/850 2026-04-09 10:53 by liuhuiying09
[考研] 求考研材料调剂 +3 材化李可 2026-04-07 3/150 2026-04-08 00:21 by JourneyLucky
[考研] 调剂求助(生物与医药) +6 @6952 2026-04-06 6/300 2026-04-07 23:52 by lys0704
[考研] 求调剂 +11 wwwwabcde 2026-04-07 11/550 2026-04-07 23:16 by JourneyLucky
[考研] 一志愿南科大生物学297分,求调剂推荐 +8 Y-yyusx 2026-04-06 9/450 2026-04-07 19:38 by biomichael
[考研] 一志愿西电085401求调剂 +4 sunw1306 2026-04-07 4/200 2026-04-07 16:40 by 啵啵啵0119
[考研] 315求调剂 +5 &123456789 2026-04-05 5/250 2026-04-05 19:55 by nepu_uu
[考研] 322求调剂 +3 嗯哼哼恒 2026-04-05 3/150 2026-04-05 19:52 by nepu_uu
[考研] 323求调剂 +8 李佳乐1 2026-04-04 8/400 2026-04-04 22:26 by hemengdong
[考研] 考研调剂 +4 zybz冲冲冲 2026-04-03 6/300 2026-04-04 13:08 by zybz冲冲冲
信息提示
请填处理意见