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冰月风铃

金虫 (小有名气)

[求助] 1克脂肪酶中的蛋白质含量是1克吗 已有1人参与

我是一个刚接触生物分子的小硕,对这方面的知识一点都不懂,想问一下1克脂肪酶中的蛋白质含量就是1克吗?有没有可能大于一克?我配置的是1毫克每毫升的水溶液 测得的蛋白质含量确是3毫克每毫升,有可能是什么原因造成的呢?谢谢各位啦,急求
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wangpeng227

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
wizardfan: 金币+2, 谢谢参与 2014-06-10 08:33:37
这跟你测定蛋白含量的方法有关。
比如280nm光吸收,色氨酸吸收能力最强,不同蛋白质的色氨酸含量不同,你用来做标准品的蛋白与你测定的目的蛋白的光吸收值会有误差的。
2楼2014-06-09 23:34:45
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冰月风铃

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by wangpeng227 at 2014-06-09 23:34:45
这跟你测定蛋白含量的方法有关。
比如280nm光吸收,色氨酸吸收能力最强,不同蛋白质的色氨酸含量不同,你用来做标准品的蛋白与你测定的目的蛋白的光吸收值会有误差的。

谢谢 我主要是想测定样品中脂肪酶的含量 样品中除脂肪酶外其他物质均不含蛋白质,我用测定蛋白含量的方法能确定样品中脂肪酶的含量吗?还有别的方法吗?
3楼2014-06-09 23:50:15
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wangpeng227

木虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 冰月风铃 at 2014-06-09 23:50:15
谢谢 我主要是想测定样品中脂肪酶的含量 样品中除脂肪酶外其他物质均不含蛋白质,我用测定蛋白含量的方法能确定样品中脂肪酶的含量吗?还有别的方法吗?...

你用的测定蛋白含量的方法是什么方法?A280?brandford法?lowery 法?凯氏定氮?
4楼2014-06-11 12:33:22
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wangpeng227

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by wangpeng227 at 2014-06-11 12:33:22
你用的测定蛋白含量的方法是什么方法?A280?brandford法?lowery 法?凯氏定氮?...

如果你确定你的蛋白比较纯的话,可以直接称量,定容,就可以算出蛋白浓度了。
另外对于酶来说,你可以测定单位质量蛋白质的酶活,也就是比活力,用每毫克蛋白所含的酶活力单位数表示。对于同一种酶来说,比活力愈大,表示酶的纯度愈高。
5楼2014-06-11 12:58:29
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