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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 求助：测采后果蔬丙二醛（MDA）,吸光值一直不稳定
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fanqie1991

铁虫 (初入文坛)

[求助] 求助：测采后果蔬丙二醛（MDA）,吸光值一直不稳定 已有2人参与

[img]http://eimg]2014/0604/w206h1671013_1401848574_794.jpg|bcs|1[/eimg][/img]

用的是这种方法，冷却后用紫外分光光度计测，吸光值一直在变化，例如450nm处一开始是0.248，然后会迅速变化，过一会可以变到0.363，特别不稳定，不知道大家有没有遇到这种情况？

求助：测采后果蔬丙二醛（MDA）,吸光值一直不稳定
1.jpg
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1楼 2014-06-04 10:28:01
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最亮的星love

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

我也用这种方法测得，是双孢菇。但是没有出现你这种情况啊，，，，多测几次，另外换一个紫外试试，，，，
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还是要努力
2楼2014-06-30 21:35:31
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rocking

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

不稳定说明你的待测液中不澄清，或者颜色不稳定。
1. 确保TBA溶液全部溶解；
2. 确保反应液煮沸冷却，后没有浑浊和沉淀，如果有沉淀浑浊可以再离心一次测定
赞一下 回复此楼
3楼2014-07-03 17:02:28
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