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Tris饱和酚法提取植物总蛋白原理的疑惑？
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Tris饱和酚法提取蛋白质离心后会分成3层：上层酚相、中间细胞碎片层、下层提取缓冲液层。离心后是吸取上层酚相继续实验。 酚本来是强的变性剂，蛋白质在酚中会变性析出，析出后的蛋白质离心不该是沉淀下去么？？为什么会留在酚相中？？ |
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