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gxsulong至尊木虫 (著名写手)
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[求助]
凯氏定氮法测蛋白能否用硝酸消解！已有4人参与
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| 我现在想用凯氏定氮法测食品中的蛋白含量，看文献一般都是用硫酸和硫酸钾、硫酸铜用消解炉消解，我现在想用微波消解，但加硫酸后消解出来的溶液是黑色的，想问问大家能不能用硝酸进行微波消解样品，消解出来的溶液再用凯氏定氮仪测量蛋白有没有影响。谢谢！ |
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xiaoamuchong
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