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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 环境因素（天气等）对发酵生产有没有影响？
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zjqzqw2003

新虫 (初入文坛)

[交流] 环境因素（天气等）对发酵生产有没有影响？ 已有5人参与

如标题

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爱生活
1楼 2014-04-23 14:37:03
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cx13033236

木虫 (小有名气)
★
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一般发酵都是控制各种条件的吧，除非遇到自然灾害把罐子给毁了
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2楼2014-04-23 14:52:16
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者
★
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环境温度和湿度对发酵有影响。不过发酵罐不是封闭的么。。
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曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
3楼2014-04-23 14:55:21
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laozuzunzhe

铁杆木虫 (著名写手)
★
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有影响的，环境湿润温热杂菌就易生长，比较容易染菌。
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4楼2014-04-23 15:03:43
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niuyee

银虫 (小有名气)
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应该有影响的，我们公司总工说，他们之前7-9月份生产的很少，经常会受到污染
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5楼2014-04-23 15:54:08
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思恋是一种病

银虫 (小有名气)
★
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表面上看环境不能影响，发酵罐自成一个小系统。但比如空气，三级过滤也是有限度的，效率9999，当外环境杂菌很多，也会不得了。还有湿度也会影响。另，温度高影响降温水，发酵温度会降不下来$_$

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6楼2014-04-24 08:19:42
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