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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 关于呼吸强度测定
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diguoxueye

金虫 (正式写手)

[交流] 关于呼吸强度测定 已有2人参与

我做蔬菜的呼吸强度测定。之前，取一份50g左右的蔬菜，用静置法在干燥器内做的CO2的吸收，吸收时间30min。如果将同一份蔬菜这样做3次，滴定得到的草酸的体积消耗量差异都不在误差范围内。并且，不知道为啥，每次做空白对照，滴定所用的草酸的用量差异也挺大的。求教大神指点一下。
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1楼 2014-04-21 16:10:13
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最亮的星love

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我想问你实验室的温差大么？如果变化大结果肯定变化的也大。还有，你的果蔬应该是从冷藏状态（或其他）拿过来的吧，一份果蔬做三次，那么长时间，温差很大的！你应该多设置几次平行，而不是多测几次。具体可以再交流。
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还是要努力
3楼2014-04-22 00:06:55
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者
给一下具体数据。
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曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
2楼2014-04-21 16:17:01
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diguoxueye

金虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 最亮的星love at 2014-04-22 00:06:55
我想问你实验室的温差大么？如果变化大结果肯定变化的也大。还有，你的果蔬应该是从冷藏状态（或其他）拿过来的吧，一份果蔬做三次，那么长时间，温差很大的！你应该多设置几次平行，而不是多测几次。具体可以再交流 ...

温差不大，我是先将样品从冷库中拿出来放置一个小时以上，然后再做的呼吸强度测定
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向着幸福的终点站前进，为了爱与世界和平，还是去跳楼吧
4楼2014-04-22 10:15:35
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