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liugr

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[求助] 朗姆酒与白兰地的沉淀问题已有1人参与

在下小白，求各位帮检索下有关朗姆酒和白兰地沉淀物质的外文文献。
个人检索不到专门有关朗姆酒和白兰地沉淀物的研究进展。

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1楼 2014-04-08 10:24:26

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liugr

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为什么没人回复啊，哪怕告诉我方法也行啊？！

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2楼2014-04-09 08:30:45

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3楼2014-04-09 08:31:39

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引用回帖:

5楼: Originally posted by hsd3521 at 2014-04-09 10:30:17
Handbook of Enology: The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments, Volume 2, 2nd Edition
Copyright © 2006 John Wiley & Sons, Ltd

Author(s): P. Ribéreau-Gayon, Y. Glories, A. Mauje ...

这是葡萄酒酿造的？我要找的是朗姆酒和白兰地~ 在沉淀物方面有共同点？

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6楼2014-04-09 12:16:14

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