24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
汕头大学海洋科学接受调剂
查看: 1132  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

yaopanmm

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于肉制品的保质期 已有3人参与

气调保鲜用于提高肉制品的保质期
         气调包装用于冷鲜肉的保存已经有历史了,可如何用于加工肉,比如说火腿肠的保存呢,能使它的保质期达到3个月么?关于包装材料,气体比列如何设计,二次杀菌的方式怎么选择,有气体在里面,会出现涨袋或破损咋搞?以及在包装过程中应该注意哪些问题?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

九马甲

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
气调保鲜只适用于鲜活的果蔬保鲜。不适用于提高肉制品的保质期。
蜜蜂
4楼2014-04-07 17:24:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

yaopanmm

新虫 (初入文坛)

好的,O(∩_∩)O谢谢
2楼2014-04-06 14:47:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
3楼2014-04-06 22:43:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liub830

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

火腿肠都高温灭菌过了,气调包装只会有害无益,对运输也不利,自找麻烦。新鲜果蔬还在进行呼吸作用,气调可以减缓去呼吸作用,防止变质。
5楼2014-04-11 08:33:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 药学求调剂 +11 喽哈加油 2026-04-14 13/650 2026-04-14 21:14 by qingfeng258
[考研] 通信工程求调剂!!! +4 zlb770521 2026-04-14 4/200 2026-04-14 18:19 by lbsjt
[考研] 恳请有学校收留 +3 柯淮然 2026-04-12 3/150 2026-04-14 16:25 by 逆水乘风
[考研] 085600材料与化工329分求调剂 +24 叶zilin 2026-04-13 25/1250 2026-04-14 09:20 by 试管破裂
[考研] 一志愿华南理工大学331分材料求调剂 +10 天下ww 2026-04-09 11/550 2026-04-13 23:25 by pies112
[考研] 332求调剂 +15 蕉蕉123 2026-04-10 15/750 2026-04-13 23:12 by pies112
[考研] B区0809 ,数一英一,290 求调剂 +3 泠潍1111 2026-04-12 4/200 2026-04-13 20:35 by 学员JpLReM
[考研] 2本,初试303,0860求调剂 +6 floriea 2026-04-12 8/400 2026-04-12 18:13 by zhouxiaoyu
[考研] 一志愿郑州大学 22408 305分求调剂 +5 安小满zzz 2026-04-08 5/250 2026-04-12 00:41 by 蓝云思雨
[考研] 调剂 +10 只叙离别辞 2026-04-09 12/600 2026-04-11 20:57 by 逆水乘风
[考研] 求调剂 +3 胃痉挛累了 2026-04-11 5/250 2026-04-11 14:13 by luhong1990
[考研] 085600材料与化工329分求调剂 +16 叶zilin 2026-04-10 16/800 2026-04-11 11:04 by may_新宇
[考研] 工科273调剂 +6 X1999 2026-04-09 7/350 2026-04-11 10:23 by zhq0425
[考研] 342电子信息专硕求调剂 +9 你让我怎么荔枝 2026-04-10 10/500 2026-04-11 08:33 by zhq0425
[考研] 求调剂 +11 翩翩一书生 2026-04-09 13/650 2026-04-10 10:27 by liuhuiying09
[考研] 一志愿中科院105500专业总分315求调剂 +6 lallalh 2026-04-09 7/350 2026-04-09 17:51 by lallalh
[考研] 复试调剂,一志愿郑州大学材料与化工289分 +31 硕星赴 2026-04-08 31/1550 2026-04-09 16:54 by Delta2012
[考研] 349学科化学045106求调剂,化学类都可以 +8 保好懂懂 2026-04-08 8/400 2026-04-09 14:03 by xulei3024
[考研] 086000生物与医药调剂 +7 awwwwwooooo 2026-04-09 7/350 2026-04-09 13:31 by 北极159263
[考研] 考研求调剂 +4 雯??? 2026-04-08 4/200 2026-04-08 21:44 by 土木硕士招生
信息提示
请填处理意见