| 查看: 1098 | 回复: 6 | ||
[求助]
关于肉制品的保质期 已有3人参与
|
|
气调保鲜用于提高肉制品的保质期 气调包装用于冷鲜肉的保存已经有历史了，可如何用于加工肉，比如说火腿肠的保存呢，能使它的保质期达到3个月么？关于包装材料，气体比列如何设计，二次杀菌的方式怎么选择，有气体在里面，会出现涨袋或破损咋搞？以及在包装过程中应该注意哪些问题？ |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有226人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 本人研二啦 想学关于化学方面知识 ，确不知道怎么学
已经有21人回复
- 关于标准品溶液的保质期问题
已经有4人回复
- 请问食品中常用的酶制剂有哪些，还有主要应用在哪呢？
已经有5人回复
- 食品添加剂检测
已经有123人回复
- 不知焙烤食品检测分析中都会用到哪些具体的仪器呢？
已经有6人回复
- 【讨论】发酵类食品添加剂工艺过程及三废治理
已经有5人回复
- 【求助】保鲜剂和防腐剂的区别
已经有21人回复
- 食品的超高静压（UHP或HHP）处理技术??
已经有5人回复
好的，O(∩_∩)O谢谢 
2楼2014-04-06 14:47:03
 |
3楼2014-04-06 22:43:43
4楼2014-04-07 17:24:25
liub830
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 849.3
- 帖子: 44
- 在线: 31.1小时
- 虫号: 2601475
- 注册: 2013-08-17
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
5楼2014-04-11 08:33:25
6楼2014-08-24 21:50:04
shurazen
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 37 (小学生)
- 金币: 14602.8
- 红花: 6
- 帖子: 1291
- 在线: 171.5小时
- 虫号: 942662
- 注册: 2010-01-14
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
7楼2014-08-25 06:49:09
