| 查看: 1366 | 回复: 19 | |||
jingjingdn铜虫 (小有名气)
|
[求助]
白痴问题，请问如何制作大小，形状，及重量一致的面团？ 已有10人参与
|
||
试验过程中需要用到大小、形状及重量一模一样的面团，我现在的方法是先称重，重量一致，然后把重量一致的面团再揉成型，但是这个形状很难控制的一致，而且揉的次数也不一样，请教一下，该怎么办呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有176人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
4楼2014-04-03 05:44:49
2楼2014-04-02 19:48:41
jingjingdn
铜虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 436
- 散金: 15
- 帖子: 174
- 在线: 28.7小时
- 虫号: 1442818
- 注册: 2011-10-14
- 专业: 环境微生物学
继续求救 3楼2014-04-02 20:32:06
5楼2014-04-03 08:18:20
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
6楼2014-04-03 08:41:56
kjsun
木虫 (正式写手)
- 应助: 34 (小学生)
- 金币: 5557.5
- 散金: 100
- 红花: 5
- 帖子: 434
- 在线: 469.8小时
- 虫号: 285070
- 注册: 2006-10-14
- 性别: GG
- 专业: 催化化学
7楼2014-04-03 09:47:02
8楼2014-04-03 10:30:03
9楼2014-04-03 10:34:27
user59888
金虫 (文坛精英)
宫创始人 ------小妮
- 食品EPI: 15
- 应助: 461 (硕士)
- 贵宾: 0.463
- 金币: 1221.8
- 散金: 38093
- 红花: 1140
- 沙发: 950
- 帖子: 40334
- 在线: 1737.1小时
- 虫号: 1737174
- 注册: 2012-04-05
- 专业: 食品加工技术
10楼2014-04-03 15:26:26
