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宋晴川

银虫 (正式写手)

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[求助] 环糊精包结络合已有1人参与

今天突然想到环糊精的问题，环糊精是内腔疏水，外壁亲水的分子，在与疏水性的分子进行包结络合后为什么会形成沉淀。是氢键在起作用？文献上好像解释的也很模糊，请教大神有何看法？
另外，环糊精在与PEO络合后形成晶体或者凝胶，看江先生学生的博士论文中提到是由于疏水作用形成的物理交联点，这种疏水作用是哪里来的？按理外壁不是亲水的吗？不解！
求大神释疑解惑。谢谢。

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1楼 2014-01-03 23:37:05

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晚安125

新虫 (小有名气)

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【答案】应助回帖

环糊精包合物形成沉淀主要是因为结晶吧，也就是超分子自组装

与喜欢的人，做想做的事，生活可以简单的快乐

2楼2015-03-30 21:03:26

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