| 查看: 2523 | 回复: 16 | |||
dajiaojiao新虫 (初入文坛)
|
[求助]
关于上百吨发酵罐的灭菌疑问？
|
||
|
大家好，请问100吨左右的发酵罐培养料灭菌是在罐子里边灭菌，还是通过配料罐来灭菌的。 如果是在罐子内灭菌，那升降温岂不是很慢的吗？ 求解释，谢谢 |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 只是感兴趣 |
» 猜你喜欢
filecode，4个jtjc了
已经有11人回复
-
欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律
已经有117人回复
-
filecode=后面第一个是大写字母
已经有12人回复
-
为什么余额宝的年化利率越来越低？主要原因有哪些？
已经有4人回复
-
今天放榜吗？
已经有13人回复
-
今天基金会出结果吗？20260819
已经有8人回复
-
2027广东省杰青
已经有10人回复
-
朋友圈看到的
已经有8人回复
-
时间戳变了，能看出什么问题？
已经有14人回复
-
咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否
已经有30人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 发酵罐灭菌时间长了有什么坏处？
已经有6人回复
- 关于灭菌参数Z值含义的疑问？
已经有4人回复
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
dajiaojiao: 金币+5, ★★★★★最佳答案, 谢谢，很详细，很周到，很体贴 2013-12-16 16:23:50
感谢参与，应助指数 +1
dajiaojiao: 金币+5, ★★★★★最佳答案, 谢谢，很详细，很周到，很体贴 2013-12-16 16:23:50
| 一般来说大于100吨的基本用连消法，这样比较省时间，同时生产证实连消法对培养基的破坏明显小于实消。如果没有条件必须进行罐内实消的话，按裝液体积75吨算，保温30分钟计，一般连降温过程计算在内需要4到5小时。灭后体积约为80吨。记得盘管或夹层预升温过程搅拌缓慢转动，直接进汽后关闭搅拌一面震动损伤主轴。灭菌过程中温度低于保温温度5℃左右就应该考虑关小进汽，以防升温延迟性造成温度过高。最好做一个罐内温度均一性的相关验证。 |
6楼2013-11-30 12:19:09
大鱼小心
木虫 (正式写手)
- 应助: 39 (小学生)
- 金币: 3410.1
- 散金: 28
- 红花: 6
- 帖子: 379
- 在线: 344.3小时
- 虫号: 1708376
- 注册: 2012-03-22
- 性别: GG
- 专业: 微生物生理与生物化学
8楼2013-11-30 12:24:48
guhousheng
木虫 (小有名气)
- 应助: 23 (小学生)
- 金币: 2846.5
- 散金: 52
- 帖子: 130
- 在线: 27.9小时
- 虫号: 1851507
- 注册: 2012-06-07
- 性别: GG
- 专业: 微生物生理与生物化学
2楼2013-11-28 22:00:32
18201882912
铜虫 (小有名气)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 金币: 285.8
- 帖子: 148
- 在线: 39.8小时
- 虫号: 2212766
- 注册: 2012-12-29
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
3楼2013-11-30 08:30:49
dajiaojiao
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 50.5
- 散金: 35
- 帖子: 25
- 在线: 5.2小时
- 虫号: 2584003
- 注册: 2013-08-06
- 专业: 细胞周期与调控
4楼2013-11-30 09:22:56
dajiaojiao
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 50.5
- 散金: 35
- 帖子: 25
- 在线: 5.2小时
- 虫号: 2584003
- 注册: 2013-08-06
- 专业: 细胞周期与调控
5楼2013-11-30 09:24:16
7楼2013-11-30 12:21:34
guhousheng
木虫 (小有名气)
- 应助: 23 (小学生)
- 金币: 2846.5
- 散金: 52
- 帖子: 130
- 在线: 27.9小时
- 虫号: 1851507
- 注册: 2012-06-07
- 性别: GG
- 专业: 微生物生理与生物化学
9楼2013-11-30 17:23:25
dajiaojiao
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 50.5
- 散金: 35
- 帖子: 25
- 在线: 5.2小时
- 虫号: 2584003
- 注册: 2013-08-06
- 专业: 细胞周期与调控
10楼2013-12-02 10:25:55
