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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 添加剂 » 亚硝酸钠与黄原胶
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98water

铁杆木虫 (小有名气)

[交流] 亚硝酸钠与黄原胶 已有2人参与

不考虑安全性，完全从防腐的角度考虑，亚硝酸钠能做黄原胶溶液的防腐剂吗？也就是亚硝酸钠在黄原胶溶液中能起到防腐剂的作用吗？
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1楼 2013-10-22 08:25:10
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98water

铁杆木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by yang88zheng at 2013-10-22 20:13:41
用苯甲酸钾不可以吗？为什么一定要用亚硝酸钠

因为体系的PH为9－11
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4楼2013-10-23 08:46:07
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zb_123

木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-10-23 08:19:11
没做过，感觉可以吧，黄原胶是一种多糖，不会反应吧
赞一下 回复此楼
实验室里实验员
2楼2013-10-22 11:21:04
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yang88zheng

银虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-10-23 08:19:17
用苯甲酸钾不可以吗？为什么一定要用亚硝酸钠
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3楼2013-10-22 20:13:41
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