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lanhuaorchid金虫 (著名写手)
orchid
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[求助]
50L发酵罐，有关转速、溶氧什么的问题，大家帮忙呀，谢谢 已有2人参与
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重组大肠杆菌培养，高密度发酵，感觉溶氧很重要，不知怎么控制 1） 一般在OD多少的时候诱导，最终会获得很高的菌浓？ 2） 一般设置转速与DO偶联么？还是补糖与DO偶联？ 3） 尾气之前的滤芯很容易湿，导致灭菌降温过程中压力升高，发酵过程中也会有罐压升高至1.5bar不能放掉，可能是因为发酵过程中的少量泡沫导致滤芯湿掉的， 4） 湿掉的滤芯风干就可以再用了么，或者有什么更好的清洗方法？ 5） 50L发酵罐装液40L，一般大家补糖都要补多少？ 谢谢 |
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 高密度发酵 |
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3楼2013-11-01 17:08:19
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
lanhuaorchid: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-10-12 13:46:14
lanhuaorchid: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-10-12 13:46:14
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重组大肠杆菌因为不同的基因改造。导致生长速率有明显差异。一般最高具体浓度在16-24个小时左右。也有部分在发酵过程中，一直在缓慢增长。这与补料体积、浓度都有关系。 溶氧与转速偶联，或者补糖偶联，需要自己摸索参数，看哪是的波动对发酵影响最大。 一般滤芯长时间被水浸润后，会导致过滤效果下降，产生染菌。被发酵液污染后，建议更换滤芯。如非要清洗，可用无水乙醇浸泡，冲洗。因为聚四氟乙烯材料，是耐乙醇的。实践中，检测滤芯的好坏，也是用乙醇加压检测的。 50L发酵罐，很难装液到40L。在发酵过程中，泡沫太大了。计算发酵液体积，是按照底料量、补糖浓度和体积、转化效率、等等计算出来的。一般50L发酵罐底料体积20-25L，根据不了情况不同，进行控制。 |
2楼2013-10-09 13:43:42
wzq_ing
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4楼2013-11-02 08:37:16
wt29088
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5楼2014-12-08 11:05:40
