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zhangyu_02

铜虫 (小有名气)

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专业: 色谱分析

[求助] 求助微生物细菌等入门的相关书籍或文献

各位高人，小女子不才，对微生物细菌等生物方面的知识不是很清楚，但是现在工作需要，需要了解环境中主要的微生物有哪些、细菌有哪些？他们的代谢产物有哪些，为什么东西放久了会有霉味、臭味等异味，这些味道应该是微生物或是细菌的产物，这些释放出的气味的化学成分是哪些？
现在希望各位高人多多指点，为我推荐一本入门的好书，或是有相关的文献资料也可以。。。太感谢了

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1楼 2013-09-17 12:53:27

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

younx

至尊木虫 (著名写手)

应助: 83 (初中生)
金币: 22449.4
散金: 11
红花: 13
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在线: 229.5小时
虫号: 347290
注册: 2007-04-16
专业: 微生物生理与生物化学

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhangyu_02: 金币+5, ★★★★★最佳答案, 非常感谢。。。 2013-09-21 15:01:20

沈萍的和周德庆的《微生物学》可以作为入门的微生物材料

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2楼2013-09-17 13:04:14

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hallormb

引用回帖:

2楼: Originally posted by younx at 2013-09-17 13:04:14
沈萍的和周德庆的《微生物学》可以作为入门的微生物材料

武汉大学的微生物学精品课程可以搜一下

3楼2013-09-22 10:08:22

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

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