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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 食味仪有人用过没有
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悄悄的一线光

金虫 (小有名气)

[交流] 食味仪有人用过没有

食味仪有人用过没有啊？我们实验室的食味仪是北京东孚久恒和佐竹合作开发的JSWL 大米食味测定仪。这台仪器要求测定大米水分是在10~16%的，可是我想测初始稻谷的食味值，有什么好建议吗
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1楼 2013-09-05 13:21:25
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sxlion811

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
不大准， 原理是红外。
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4楼2013-09-07 10:47:40
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悄悄的一线光

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zsma7880 at 2013-09-05 18:08:40
食味是日本话

然后呢

[ 发自小木虫客户端 ]
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3楼2013-09-05 23:39:09
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ccutlipeng

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
常与食味品尝指标一起考虑，如气，味道，粘性，硬度，适口性等
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5楼2013-09-07 11:51:37
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